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第二十六章:莱州海风与盐田的孤魂 (2 / 3)

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        「又是汴京来的贵人?走吧!这里没盐了!只有我们的命,你们若要,就拿去吧!」一名领头的壮汉,声音嘶哑如破风箱,那是常年x1入盐尘导致的「盐咳」。

        场面一触即发。禁军将领正要拔剑,却被苏棠轻轻按住了手臂。

        「诸位。」苏棠走出人群,她今日没有穿华贵的衣裳,只是一身简单的青布裙装,手里提着一只沉甸甸的木桶。「我不是官家人,我是汴京棠记的厨子。我听说莱州湾的鲜鱼汤是天下第一绝,今日特来讨碗水喝。」

        盐工们愣住了。一个厨子?在这寸草不生的盐硷地要喝鱼汤?

        「你这nV子疯了吧?这海水是苦的,这鱼是腥的,连我们这些活Si人都咽不下,你喝什麽鱼汤?」那壮汉冷笑道。

        苏棠不说话,她走到岩x边的一个简陋灶台旁。那是盐工们平日里煮黑面糊的地方。她打了一桶浑浊的海井水,先用一块乾净的细纱布层层过滤。

        随後,她从包袱里取出了一块红褐sE的东西。

        「那是……苏合香?」赵延在一旁看着。

        苏棠将苏合香与蜀椒、老姜同煮。原本腥苦的水,在那神秘香气与辛辣的压制下,竟然呈现出一种奇异的平衡。

        这时,苏棠向顾深使了个眼sE。顾深会意,从随行的冰盒里取出几条刚从外海买回来的、肥美的「梭子鱼」。

        苏棠当着众盐工的面,展示了她神乎其技的刀法。鱼皮被轻巧剥除,鱼骨被剔出,鱼r0U被切成半透明的薄片。她将鱼r0U投入沸腾的香汤中,只滚了三下,便迅速捞起,撒上一把刚才在路边摘的野葱末。

        「这位大哥,您嚐一口。」苏棠盛起一碗,递到那领头壮汉面前。

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