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        村长家，一锅小鸡炖蘑孤，腌咸菜，以及一壶酒。

        “这是上好的玉米酒。”

        村长笑着上了炕，指着黄澄澄的酒水道：“城里的人都喜欢喝米酒，咱们乡下只能玉米来酿酒，味道也还行。”

        朱存渠饮了一口，味道粗劣，自然比不上精粮酿的酒水。

        但对于乡间来说，这农家腊酒，再浑浊也是极好的，毕竟不要钱。

        “老丈，咱们村里除了种玉米，还种什么？”

        “像那地瓜番薯也种，麦子也种，还有些水浇地种稻米嘞，稻子价钱高——”

        老人絮叨着，喝了两口酒，就怎么也止不住。

        玉米不择地，喜温，故而辽东种的颇多，产量也能达到三百斤左右，四百斤是顶点了。

        而乡野之所以喜欢玉米，最大的原因则是秸秆。

        其秸秆，可以作为饲料喂牛，还可以作燃料，取暖煮饭。

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